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ナイアシンやタウリン
高血圧や糖尿病になった時に積極的に摂りたい栄養素
【ナイアシン】
糖質・脂質・タンパク質の代謝に欠かせないビタミンです。
血中コレステロールや中性脂肪を減らすため動脈硬化を防いだり、
血圧を安定させたりしてくれる働きがあります。
ナイアシンを多く含む食品として、
かつお・まぐろ・サバ・レバーなど
【タウリン】
タウリンはあらゆる臓器に存在して生命には欠かせないアミノ酸です。
肝臓の細胞を促進するほかインスリンの分泌を促進するので血糖値を下げます。
そのため糖尿病の予防にも効果があります。
また交感神経を抑制する作用もあるので高血圧の改善などにも効果的です。
タウリンを多く含む食品として、
カキ・やりいか・こういか・まだこ・はまぎりなど
【マグネシウム】
マグネシウムは心筋や筋肉や神経に欠かせないミネラルです。
マグネシウムが不足すると高脂血症や高血圧や糖尿病を引き起こしやすく、
またコレステロールの活性化で動脈硬化を促進したりします。
腎臓病や人や高血圧症の薬を服用している人、
運動不足の人やアルコールを多く摂る人などはマグネシウムが不足していきますので、
積極的に摂っていきたいですね。
マグネシウムを多く含む食品として、
バナナ・ひじき・昆布・納豆・牡蠣・アーモンドなど
【クロム】
クロムとは血液中のコレステロールを減らす働きがあるとされています。
また血糖値を安定させる働きもあるので糖尿病の予防などにも効果的です。
クロムが不足すると糖尿病や高血圧症・動脈硬化や肥満を引き起こしやすくする要因となり、
甘いものが好きな人やお酒を良く飲む人は不足がちになります。
クロムを多く含む食品として、
肉類・レバー・貝類・ワカメ・ひじき・のりなど
【カリウム】
カリウムはエネルギー代謝や筋肉や神経の伝達に非常に重要な働きをします。
また体内からカリウムを排出する働きもあり高血圧の抑制に効果があるとされています。
カリウムが不足すると糖尿病や高血圧症、
神経障害・不整脈・むくみ・肌荒れ・ストレス増大など全体のバランスを崩します。
ストレスを持っている人やお酒をのむ人、
甘いものが好きな人や大量に汗をかく人などは不足しやすいです。
カリウムを多く含む食品として、
バナナ・ひじき・柑橘類・昆布・納豆・じゃがいも・きのこ類・大豆・ほうれん草など
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