加工食品を避け、和食を食べよう！

加工食品を避け、和食を食べよう！

日本食が食事療法の原点？

食事療法と言うととても難しく考え自分に出来るだろうかという、
不安や心配が出てくると思いますが、
簡単に言えば私が思うには昔ながらの日本食に戻すと言うのが、
一番分かりやすいと思うんですね。

今は食生活も欧米化してきています。
世の中には様々な食品があり簡単で手軽に食べれる物も、
数多く溢れているのも事実です。

そのため自分で料理を作らなくなり加工品やファーストフードを買って、
食べていることがとても多いですね。
これは大人に限らず子どもにも言えることです。

その結果身体に必要以上の塩分やタンパク質や脂肪が蓄積していき、
長い年月を得て身体は沈黙を続けながら少しずつ毒素に侵され、
ある日突然爆発してしまうということになります。

昔の日本は今と違い規則正しく三食食べていました。
主菜・副菜・汁物・ご飯とバランスよく食べており、
また主食も肉より魚が多く登場しています。

野菜も今に比べ沢山摂れていたのでビタミンもそれなりに、
今に比べるときちんと摂れていたと思われます。
また今みたいに偏食もなかったのでバランスを崩すことはあまりなかったでしょう。

加工品はなるべく避けて

今は様々な便利で手軽な食品が増えてきて、
それが当たり前のようになっているので、
とても難しく感じてしまうと思います。

しかし食事を和食に切り変え塩分を少しだけ控えるだけで、
加工品やインスタント食品を控えるだけで全然違います。

これは糖尿病や高血圧症をもっていない人にも言えることです。

なぜなら今このような病気を持っていなくても、
若いからまだ発症してなくてもいつこの病気が起こるかは、
誰も予測できませんしならないとは言えないからです。

なるべく和食を摂るように心がけたいものですね。